Physis of Crete Chilli Öl

Ein intensives, mediterranes Chili-Öl auf Basis von extra nativem Olivenöl aus Kreta, verfeinert mit sorgfältig eingelegten Chili-Schoten.

Das Öl verbindet die fruchtige, leicht bittere Note kretischen Olivenöls mit der klaren, würzigen Schärfe sonnengereifter Chili. Die Schoten werden vorher schonend eingelegt, damit sie ihr Aroma langsam an das Öl abgeben – ohne zu verbrennen und ohne künstliche Zusätze. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes Öl: aromatisch, mittel-scharf und vielseitig einsetzbar.